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    辣椒驅寒也要分情況,這5類人再喜歡也別吃!

    科組:營養保健藥師作者:陳佳琳

      辣椒是我們烹飪時經常可以用到的調味食物,麻婆豆腐、酸菜魚、毛血旺等美味,少不了辣椒來增加食欲。
     
      食用辣椒后,人會感覺不自然的出汗,這是因為辣椒中含有的辣椒素,與我們神經細胞上的蛋白質相結合,辣椒素受體熱活化性的通道被打開,讓我們有熱感,那身體熱需要汗腺通過排汗來調節體內溫度,所以會出汗。
     
      我們都知道,出汗可以幫助我們體內代謝廢物,對體內有寒氣的人來說,更是可以驅寒保暖,好處多多,但是,雖如此,辣椒有好的一面,自然也有危害健康的一面,有一些疾病的人,醫生也是叮囑要忌辛辣。
     
      那,哪些疾病患者不能吃辣椒?
     
      1、有腸胃疾病的人
     
      如果是有慢性胃炎、胃潰瘍、食道炎等腸胃疾病的人,最好是不要吃辣,影響消化道的功能恢復,還可能會加重病情。
     
      所以有腸胃疾病的人,應該多注意飲食,盡量清淡為主,保持營養均衡,多吃有益的蔬果類,適當吃一些粗糧,多喝溫水。
     
      2、有口腔疾病的人
     
      辣椒容易與口腔潰瘍的面接觸,刺激潰瘍面及周圍粘膜組織,難以愈合,而且辣椒本身熱燥,吃進去也容易引起胃火,加重口腔潰瘍。
     
      所以經常會口腔潰瘍的人應該多吃富含鋅和維生素的食物,比如瘦肉、牛奶雞蛋、核桃、新鮮蔬果等,同時忌煙酒。
     
      3、有眼部疾病的人
     
      有紅眼病、角膜炎的人忌吃辛辣,除了辣椒,大蔥芥末等也屬于辛辣食物,會使得肺胃積熱加重,而且讓眼部血管擴張充血,加重眼部不適。
     
      所以,有紅眼病、角膜炎等眼部疾病的人,飲食上應該多吃雞蛋、豆制品、豬肝瘦肉等,多吃富含維生素A\C和鈣類食物,如胡蘿卜、枸杞、西紅柿、核桃仁等,對眼睛有好益。
     
      4、有心腦血管疾病的人
     
      心腦血管疾病的人吃辣椒,容易讓患者血壓明顯升高,容易誘發心梗、腦梗,而且可能還導致急性心力衰竭,是非常危險的。
     
      保護心腦血管,可以多吃新鮮蔬果,以大豆蛋白來替代動物蛋白,多吃含碘食物,除此之外,要保證水分的攝入。
     
      5、有甲亢的人
     
      甲亢本身是比較怕熱多汗,吃辣椒后還會使心率加快,如果是在夜間吃辣,容易影響睡眠,給健康帶來諸多影響。
     
      所以,甲亢患者應該避免吃辣,也要避免含碘食物,如海帶、紫菜等海制品,少喝濃茶和咖啡,注意補充礦物質和維生素,飲食盡量選擇蛋白質類、含鉀鈣的食物。
     
      除了這5類人群,如果本身是有痔瘡的人,也要少吃辣椒,容易加重痔瘡,造成肛門膿腫,還是清淡點的好。
     
      還有是在服用一些藥物的,別吃辣椒,吃辣容易影響藥物的作用,不利于疾病的恢復;如果想要驅寒的人,吃辣只是緩解一時的寒氣,更多的還是靠慢慢調理,比如可以適當泡腳,喝一些溫補的湯,也是有幫助的哦。

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