＃近期急性胰腺炎多發(fā)年輕人居多＃這個(gè)話題登上熱搜，即使是炎熱的夏天，不少年輕人還是喜歡暴飲暴食，或者經(jīng)常大量飲酒，進(jìn)食較多的油膩食物，一不小心就誘發(fā)了急性胰腺炎的出現(xiàn)。
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急性胰腺炎是消化系統(tǒng)常見的一種疾病，主要是由于多種原因?qū)е乱认倜冈隗w內(nèi)被激活，造成胰腺組織自身水腫、消化、出血甚至壞死等炎癥反應(yīng)，也被稱為“富貴病”。隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改變，胰腺疾病發(fā)病率也在逐年上升，并且呈年輕化，需引起大家重視。
急性胰腺炎臨床表現(xiàn)輕重不一，主要表現(xiàn)為上中腹部劇烈疼痛，可伴陣發(fā)性加劇，當(dāng)并發(fā)腹膜炎時(shí)疼痛可彌漫全腹，可有明顯壓痛和反跳痛。其次病人常有頻頻惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱等癥狀。重者腹部出現(xiàn)淤斑或者手足冰涼、皮膚濕冷、突然血壓下降等癥狀時(shí)，一定要及時(shí)送醫(yī)院診治，以免延誤治療。
哪些病因會(huì)引起急性胰腺炎？
1、膽石癥：這是急性胰腺炎的主要病因，本身就患有膽石癥的朋友們，若治療不及時(shí)，會(huì)加大患上急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槟懣偣芎鸵认俟苁怯幸粋€(gè)共同的開口，這個(gè)口子若被石頭堵住，就會(huì)引起胰液的分泌和排泄，而出現(xiàn)了炎癥反應(yīng)，從而引起急性胰腺炎。
2、酗酒和暴飲暴食：很多年輕的打工人因?yàn)楣ぷ鞯脑颍坏貌蝗?yīng)酬，難免會(huì)大量飲酒和暴飲暴食。殊不知，酒精的主要成份是乙醇，乙醇會(huì)直接刺激胃酸分泌，從而促使胰秘素與縮膽素分泌，促使胰腺外分泌增加，就容易引起急性胰腺炎。而暴飲暴食會(huì)使短時(shí)間大量食糜進(jìn)入十二指腸，刺激膽汁分泌和大量胰液，當(dāng)膽汁和胰液排泄不暢時(shí)，就會(huì)引起急性胰腺炎。
3、高脂血癥：長期進(jìn)食較多的油膩食物，會(huì)增加高脂血癥的患病率。患有高脂血癥的朋友，血液中含有過高的甘油三酯。而堆積在胰腺中激活的胰酶會(huì)使甘油三酯分解為大量的游離脂肪酸，剩余的與白蛋白結(jié)合的游離脂肪酸呈很強(qiáng)的毒性，容易損害胰腺而引發(fā)急性胰腺炎。
做好3招，擋住胰腺疾病的腳步
一、少喝酒
我們知道，酗酒是引起急性胰腺炎一個(gè)很重要的誘因。如果想要預(yù)防急性胰腺炎，則需要適量飲酒，成年男性一天的飲酒量不超過25g，女性的飲酒量不超過15g。由于每個(gè)人的身體耐受情況不一樣，但盡量不要超標(biāo)，也不要在短時(shí)間內(nèi)大量喝酒。最好是不喝酒，因?yàn)榫凭軅眢w。
二、遠(yuǎn)離高脂食物
高脂食物雖然充滿誘惑，但為了自身健康，還需少吃點(diǎn)高脂食物。比如想吃肉的時(shí)候，可以多吃魚肉，禽肉次之，畜肉再次之。同時(shí)需要把握好肉量，每天吃巴掌大的肉就夠了。在日常烹飪時(shí)，可以以清蒸、水煮為主，少吃油炸食品。
三、避免吃的過多或者饑餓
現(xiàn)在年輕的打工人都有個(gè)不好的習(xí)慣，就是不想吃飯的時(shí)候就忍著不吃，等餓到不行了，就開始進(jìn)食大量食物或者是喝了大量的酒類，胃部被撐開，胰腺也跟著倒霉。所以大家不管工作再繁忙，也要保證規(guī)律的一日三餐，這樣才能呵護(hù)自己的胰腺健康。
急性胰腺炎現(xiàn)在的發(fā)病率比較高，而未病先防嘴。因此要想預(yù)防此病，首先要管好自己的嘴，同時(shí)要注意葷素營養(yǎng)搭配，飲食合理。
日常生活中出現(xiàn)了惡心、嘔吐、并伴有腹痛時(shí)，一定要去正規(guī)的大醫(yī)院進(jìn)行就診，做到早診斷早治療，以免耽誤病情。
文獻(xiàn)來源：
[1]中華醫(yī)學(xué)會(huì)外科學(xué)分會(huì)胰腺外科學(xué)組.中國急性胰腺炎診治指南(2021)[J].中華外科雜志,2021,59(07):578-587.
