肝硬化患者飲食上禁忌什么？我們都知道，治療肝病"三分用藥、七分靠養(yǎng)"。如果我們在治療過程中部注重飲食，就會耽誤治療的進(jìn)展，我們要懂得過程中適宜和禁忌的食物，才有利于患者的恢復(fù)。
肝硬化患者飲食上禁忌什么？
肝硬化患者飲食上適宜：
（1）、主食的選擇：各種主食類均可選用，盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥面包、刀豆等。
（2）、肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。
（3）、蔬菜的選擇：可選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽堿含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿卜、芹菜、莧菜、花菜等。
（4）、水果的選擇：同樣選擇維C含量豐富的時(shí)令新鮮水果如紅棗、李子。
（5）、其他可適當(dāng)食用含核苷酸較多的食物。
肝硬化飲食上禁忌：
（1）、禁酒和刺激性食物 膽汁性應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇；當(dāng)出現(xiàn)時(shí)應(yīng)限制鹽的攝入；肝昏迷時(shí)，應(yīng)禁蛋白質(zhì)；食道靜脈曲張時(shí)應(yīng)忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì)；上消化道出血時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食，以靜脈補(bǔ)充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽。
（2）、少吃含大量粗糙纖維及產(chǎn)氣的食物，否則氣逆入肝，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
（3）、禁用食物：全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅干、面包、蛋、奶酪；添加脂肪的面包圈、通心粉和谷類。
摘要：目的：觀察扶正化瘀膠囊對肝星 狀細(xì)胞（HSC）激活的抑制作用。方法：1）制備扶正化瘀膠囊含藥血清，溫育原代HSC,并以正常血清為對照，觀察HSC的增殖與Ⅰ型膠原分泌。2）用含 藥血清分別添加于損傷肝枯否氏細(xì)胞與傳代HSC中培養(yǎng)，制備含藥血清作用過的損傷肝枯否氏細(xì)胞條件培養(yǎng)液與傳代HSC條件培養(yǎng)液，并以添加正常血清的條件 培養(yǎng)液作為對照，溫育HSC,觀察HSC的增殖與Ⅰ型膠原分泌。3）測定枯否氏細(xì)胞條件培養(yǎng)液中TGF-β、PDGF、VEGF及傳代HSC條件培養(yǎng)液中 VEGF。結(jié)果：1）含藥血清能明顯抑制原代HSC的增殖與Ⅰ型膠原分泌。2）損傷肝枯否氏細(xì)胞與傳代HSC可明顯促進(jìn)原代HSC的增殖與Ⅰ型膠原分泌， 含藥血清可抑制這一促進(jìn)作用。3）損傷肝枯否氏細(xì)胞TGF-β、PDGF、VEGF與傳代HSC中VEGF分泌明顯增加，含藥血清可抑制損傷枯否氏細(xì)胞 TGF-β、PDGF及傳代HSC中VEGF的分泌。結(jié)論：扶正化瘀膠囊不僅可直接抑制HSC的增殖與Ⅰ型膠原的分泌，并可抑制TGF-β_1、 PDGF、VEGF等細(xì)胞因子，抑制HSC激活的旁分泌與自分泌途徑，這一作用可能是該藥抗肝纖維化的機(jī)制之一。（來源：全國中西醫(yī)結(jié)合肝病學(xué)術(shù)會議，劉成。 2003:280-283）
肝病科藥師溫馨提示：肝病患者機(jī)體免疫功能低下，極易被各種病毒、細(xì)菌等致病因子感染，這樣會使本來已經(jīng)靜止或趨于痊愈的病情再度活動和惡化。患者在飲食起居、個(gè)人衛(wèi)生等方面都應(yīng)加倍小心，要適當(dāng)鍛煉，根據(jù)天氣溫度變化隨時(shí)增減衣服，預(yù)防感冒和各種感染。以上是由康德樂大藥房為您提供的用藥資訊，如有疑問，歡迎撥打康德樂大藥房全國服務(wù)熱線：400-168-0606，關(guān)注康德樂大藥房微信（公眾號：kdlyao），健康優(yōu)惠信息即時(shí)明了！
