現在人們的生活越來越細致，女人們的保養天天在進行中，護膚，敷面膜，吃祛斑美白丸等等一系列，都已經成為女人生活的一部分。條件好的注重養生，吃燕窩，燉桃膠滋補美容效果極佳。一般大家喜歡自己買來燕窩自己煮，更具自己的喜好口味來進行煮燕窩。那么燕窩要怎樣做?
燕窩的做法大致分成三步：泡、慮、燉。首先，燉燕窩的時候使用的鍋有一種專業的燉盅，而且燉燕窩的時候是需要隔水燉的，這樣燉出來的燕窩才會原汁原味。
1.準備燕窩一盞，9克可3份，21克可以分七份。(備注：純天然燕窩呈淡黃色，干度越干越顯黃，水分較多、頭燕呈偏白色。還有一種情況就是人工漂白的燕窩會呈白色，所以淡黃色燕窩絕對未經漂白處理)
2.溫水浸泡燕窩4小時左右。(備注：人工刷膠的燕窩表面有一層膠，所以泡發往往需要八小時以上才能發起來，而且發頭小。所以泡發時間也是檢驗燕窩是否刷膠的方法之一)泡發是指用涼水來浸發燕窩，使用凈化軟水、純凈水和白開水都可以。品質越好的燕窩，浸發后的體積越大。如燕邊、燕角依然過硬可剪下繼續浸泡。燕窩和水的比例為1：30至1：50。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特征，譬如國內的知名老 牌福.臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
3.泡發四小時左右，發頭已達七倍左右。(泡發率也是檢驗燕窩好壞的關鍵，一般6倍以上都不錯的)燕窩順著紋理撕成條狀，比較厚的地方(如燕角)可用剪刀剪開。如果燕窩已經發的很透則可以省略。純正天然的燕窩浸發后肯定會有極少細毛，清洗時把發開的燕窩用手充分搓開(撕成條狀)，里面的小毛和雜質都會跑出來，燕毛會浮在上面，而雜質則沉淀在水底，換水多沖洗兩遍即可，也可以用鑷子把燕毛和雜質挑干凈。泡發好的燕窩放在慮斗上面將水瀝干。
4.將浸透后的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30分鐘。
5、燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個星期。 每次將燕窩拿出來即可食用。
在加熱保存的燕窩時，記得時間不要太長，否則容易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了。康德樂是合規的處方藥藥房，不但有實體門店，也有網上藥店。康德樂大藥房是合規的處方藥藥房，藥品品種多，正品保障，專業藥師在線服務。大家還有什么燕窩購買的問題可以撥打我們的康德樂藥房網熱線電話400-168-0606。
