咸魚腌菜吃得多會得鼻咽癌嗎？在鼻咽癌的各種致病因素中，關系最為密切的是飲食因素。"很多這樣的病人都喜歡吃咸魚、腌肉、腌菜等亞硝酸鹽含量非常高的食物。"
鼻塞頭暈，很多人會以為是感冒了，專家提醒，最近他收治了一位鼻咽癌患者，患者沒有出現痰中帶血、鼻涕中帶血等常見鼻咽癌癥狀，之前一直被當成鼻竇炎治療。此外專家表示，在接診過的鼻咽癌患者中，大部分患者都有吃腌制食品的習慣，長期食用腌制食品和鼻咽癌的發生有一定關系。
鼻咽癌在廣東發病率較高，主要與遺傳、環境以及生活習慣密切相關。
在鼻咽癌的各種致病因素中，關系最為密切的是飲食因素。"很多這樣的病人都喜歡吃咸魚、腌肉、腌菜等亞硝酸鹽含量非常高的食物。"此外抽煙和吸二手煙也是重要的誘因，這些致病因素潛移默化地就會損害人們的健康。
潮汕等地區的居民都有吃腌制食品的習慣，也在一定程度上說明了為什么廣東鼻咽癌發病率會高了。
而腌制食品中的咸魚，已經被證實為是導致鼻咽癌最直接的危險因素之一。據流行病學調查證明，在不同的人群中，成年后每天食用咸魚的人和沒有或很少吃咸魚的人相比，發生鼻咽癌的危險增加1.8-7.5倍。如果多吃新鮮水果和蔬菜，可以降低30%-50%發生鼻咽癌的幾率。
體檢時不要忘了做鼻咽鏡，怎么早期發現鼻咽癌？
一般鼻咽癌的癥狀有涕中帶血、回吸性血涕、耳鳴（耳朵嗡嗡發響）、聽力下降、鼻塞、頭痛、面麻（螞蟻在爬的感覺）、復視（雙影）、眼睛不能向某個方向看、失明、張口困難、伸舌向一側偏、頸部腫塊。
鼻咽癌的發病高峰期是45歲-60歲，如果家族中有人曾經得過鼻咽癌，建議大家到醫院做個鼻腔鏡、磁共振檢查及EB病毒檢測。
常規體檢中有個項目看看鼻子，很多人覺得這個檢查很簡單，不做也沒關系，其實這也可以篩查鼻咽癌。如果鼻咽腫瘤的位置不是特別隱蔽，有經驗的五官科醫生做鼻咽鏡檢查時，基本上可以看到病變。
"雖然鼻咽癌在廣州的發病率蠻高，但它也是預后比較好的一種惡性腫瘤。"鼻咽癌主要治療手段是放射治療，預后很好，5年的生存率可以達到80%以上。
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