甲狀腺癌病人能吃哪些食物？因為治療的原因，甲狀腺癌需要吃一些食物進(jìn)行補充營養(yǎng)的，下面，筆者為大家介紹，甲狀腺癌患者能吃什么?需要注意什么事項?
甲狀腺癌患者能吃：
(1)宜多吃含碘量高的食物，如海帶、紫菜、發(fā)菜、淡菜、干貝、蟶、海蜇、海參、龍蝦、帶魚、鮐魚、魚肚、蚶、蛤、甲魚。
(2)宜多吃具有消結(jié)散腫作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、獼猴桃。
(3)宜多吃具有增強免疫力的食物：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥。
甲狀腺癌患者需要注意：
1、食譜結(jié)構(gòu)要合理。甲狀腺腫瘤患者食譜切不可簡單和單一。應(yīng)該是品種多，花樣新，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合，供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實證相結(jié)合。最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2、選購食品時，不要買霉變的食品、爛菜和畸形變質(zhì)的蛋魚、瓜、呆等。畸形是已遭污染中毒的表象，食之有害。這是甲狀腺瘤患者的飲食中需要強調(diào)的注意事項。
3、烹調(diào)方法和進(jìn)食方法要講究，設(shè)法增進(jìn)病人食欲。在食物的選擇，制作，烹調(diào)上，應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習(xí)慣。還要根據(jù)病人的消化能力，采取少量多餐，粗細(xì)搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進(jìn)餐。
4、食物不宜用柴火直接熏烤，也不要燒焦和;油炸過度。香腸、火腿、臘肉或成魚等食物，最好經(jīng)蒸燉后食用，以便使其中可能含有的亞硝胺隨水汽蒸發(fā)排出。這是在飲食上甲狀腺瘤患者需注意的事項之一。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：以上就是關(guān)于甲狀腺癌能吃什么和需要注意的事項，希望對大家有所幫助，祝大家身體健康!
