結腸癌的飲食原則是什么？腸癌的發病率很高，嚴重影響著人們的正常生活，而結腸癌的發病率越來越高與人們的飲食方式有很大的關系，所以對于腸癌患者來說要重視飲食調節，而對于我們正常人來說要想更好的預防結腸癌更應該重視飲食的調節。那么，預防結腸癌的飲食原則是什么呢?
據小編了解多吃纖維素的食物能夠防腸癌，而根莖類的食物中淀粉含量比較高，而且具有較豐富的膳食纖維，多數的根莖食物都是紅色或者黃色的，含有豐富的維生素A，所以大家要想預防結腸癌應該多吃根莖類的食物，如紅薯、土豆、山藥等等。
預防結腸癌的飲食原則如下：
一、食物多樣化：日常生活中的飲食要盡量多樣化，最好是能夠多吃植物性的食物，植物性的食物應該超總食物量的三分之二，植物性的食物包括新鮮的水果、蔬菜、豆類、粗糧等等。
二、限制調料和鹽的攝入量：盡量控制腌制食品的攝入，還要控制調料和鹽的使用，攝入過多的鹽，會使癌癥的發病率有所增加，建議每個人每天的食鹽量要小于6g。
三、少吃紅肉：紅肉的攝入量每天要少于90g，平時最好是用魚肉和家禽帶來紅肉。紅肉可能會增加結腸癌以及直腸癌的發病率。大家在限制紅肉的同時還要限制高脂肪的飲食，尤其要限制動物脂肪的攝入量，在食用油方面要盡量選擇恰當的植物油。
四、不要吃保存時間過長的食物：一些在常溫下保存時間過長以及一些可能受到了真菌毒素污染過的食物，要盡量少吃或者不吃。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：關于預防結腸癌的飲食原則就先為大家介紹到這里，希望上述介紹可以給您帶來一定的幫助，最后要提醒大家，結腸癌對人體健康的危害是非常大的，所以患者一定要重視治療，爭取做到早發現早治療，以免錯過最佳的治療時機。
