燕窩是老幼皆宜、婦孺皆愛的營養(yǎng)養(yǎng)生滋補品，其豐富的水溶性蛋白質和多種氨基酸、燕窩酸、鈣、鎂、鈉、鉀等微量元素、以及DHA活性因子對人體不光增強免疫力、調節(jié)肺腑及五臟功能，改善肌膚、美白肌膚。是不可多得的集養(yǎng)生和美容于一體的物質。那么燕窩的正確做法有哪些?燕窩的吃法是什么?
一、首先，我們看看燕窩的正確做法
1、現(xiàn)燉燕窩的制作：
泡發(fā)：燕窩用清水泡發(fā)(最好用純凈水)，期間換水2次，泡發(fā)后去除清洗雜質和細毛。
燉煮：將泡發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量純凈水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi) ，注水適量，水位不超過燉盅高度的一半，然后用慢火燉30至40分鐘。
存放和食用：燕窩燉煮好冷卻后便可食用，也可存放入冰箱中，可存放一個星期左右。
2、冰糖漿制作：
將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時攪動，慢火煲至冰糖全部溶解，待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。
二、燕窩的吃法：
燕窩有各種吃法，燉好的燕窩中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。這樣不僅提升了燕窩的口感，還增加和豐富了營養(yǎng)，讓燕窩成為一種風味食品。
也可以加入前面我們制作好的冰糖漿。冰凍三尺非一日之寒，吃燕窩貴在堅持，想達到最好的美容和滋養(yǎng)的目標，必須持之以恒，時間越久燕窩的功效發(fā)揮越好。營養(yǎng)師建議：每星期進食一至兩碗，每天吃一至兩湯匙，早晚空腹食用。
燕窩有各種吃法，燉好的燕窩中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、蓮子、馬蹄、百合、枸杞、紅棗等等。如需購買燕窩的朋友們，可以選擇康德樂大藥房實體門店，專業(yè)藥師指導用藥，為您提供免費用藥咨詢!可以撥打我們的康德樂藥房網(wǎng)熱線電話400-168-0606。
