肝癌患者手術后應該怎么飲食？從飲食出發，健康地飲食可以幫助癌癥患者在治療或者是手術后恢復身體健康。肝癌患者的飲食需要很清淡，因為肝部是人體的消化器官之一，對油膩煎炸食品是很敏感的，而且肝臟還是人體重要的免疫器官。肝癌患者手術后應該怎么飲食呢？下面由華夏腫瘤康復會康復指導師為您解答。
肝癌患者飲食的主要選擇原則是：便于消化吸收和排泄，有利于減輕癥狀和疾病康復。
肝癌手術后，不僅切除部分肝臟，還會影響到消化道正常消化吸收功能，會產生厭食、惡心、納差等癥狀。一般來說，手術后的肝癌患者的食欲都比較低下，所以一定要鼓勵病人，從最簡單的飲食開始，可以先進食一些流質的易消化的食物，然后慢慢地改善伙食。在給予靜脈營養時，可先食用半量清流食，以后再食用全量清流食，以米湯、菜汁、過籮肉湯為主。幫助患者慢慢地進入到正常飲食的狀態。
在肝癌患者手術后若無并發癥時，10天后可食用少渣半量半流質飲食。以后逐漸增加飲食的質和量。這是一個循序漸進的過程，不可過于急進。肝癌患者手術后的身體狀況比較差，可以多食用高蛋白的食物來補充蛋白質，多吃水果和蔬菜可以補充人體的維生素。
術后病人化療時，會有許多化療反應：納差、惡心、嘔吐、白細胞降低、脫發等。要根據病人的具體情況，逐漸調整飲食，要配以清淡。要講究烹調方法，食物要極細軟，易吞咽，并易消化吸收，應注意維生素，礦物質和微量元素的補充，必要時可用水果充饑。維生素可以通過水果和蔬菜提供。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：肝癌的病人盡量少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口，并含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、燉、煮、氽、拌等烹調方法，要減少各種調料的用量。因為肝臟的消化功能下降了，對清淡的食物比較容易接受。
